Мастершеф з-під Полтави
5 593
Букнет Різне Гумор Мастершеф з-під Полтави

Мастершеф з-під Полтави

Анна Пахомова
Повний текст · 14 стор.
58
До бібліотеки
  • Опис
  • Зміст книги
  • Коментарі · 21
Анотація до книги "Мастершеф з-під Полтави"
Ділюсь власними спостереженнями і перевіреними рецептами.Без почуття гумору краще не відкривати. Рецептів буде мало, а умозалюченій автора - хоч греблю гати.
Зміст книги: 15 глав
Передмова
Неймінг в кулінарії, або що робить з буряком
Економний торт з сметани
Мідії в вині, і прочі дари морів.
Торт "Цицька" і кулінарна самовпевненість
Абсент в домашніх условіях
Домашні сири, в том числі плавлені
Ковбаса дуже странний предмет – утром ще є, а в обід уже нєт.
Тьощин борщ
Суслики
Голубці ліниві і з савойської капусти
Деруни
Баклажани і непритомний імам
Шарлотка
Підстава з почками.

21 коментар

Щоб залишити коментар, увійдіть в обліковий запис

Увійти
avatar
Віта Лісова
01.02.2024, 03:26:56

Ох і насмішили! Все так і є. Ото б іще розділ про галушки та вареники бо як без них на Полтавщині

Анна Пахомова
01.02.2024, 13:09:04

Віта Лісова, Вареники я ліплю на уровні "багіня" як справжня поставка, тому про них смішного немає нічого. Але ви маєте рацію, треба додати розділ

avatar
Marina Tkachenko
22.07.2023, 12:22:24

Цікаво і оригінально. Але, вже вибачайте, забагато помилок і русизмів. Успіхів!

Анна Пахомова
22.07.2023, 14:23:29

Marina Tkachenko, В анотації попередження саме для вас)) книга умисно написана суржиком, і абсолютно не для того, щоб хтось її виправляв, а для того, щоб читачі відчули як балакають у нас на Полтавщині)

avatar
Татьяна
06.07.2023, 21:05:24

Дякую, немов в дитинство повернулася. Наче з мене писали. Мабуть на Полтавщині всі так жили.

Показати 2 відповіді
avatar
Татьяна
07.07.2023, 08:21:43

Анна Пахомова, Але піч не так вже і легко знайти, щоб підсмажити ковбаси. А паски взагалі ніхто вже не пече у пічі. Сумно.

Жарти жартами, а рецепти класні, особливо з овочів. Дякую. Обов'язково скористаюсь. Я за своє життя раза 3 чи 4 готувала соте з нирок з огірками. Нічого так, їсти можно було. Правда морока, ще та. А моя матуся (дай їй, Боже здоров'я), раніш кожну зиму по декілька разів готувала. Смакота. Що значить, стара гвардія. Вам натхнення в кулінарії, чекаємо цікавих історій. Щасти.

Анна Пахомова
20.03.2023, 13:46:22

Наталия Николаевна Дыбенко, а я після того разу заріклась щось з нирок готувати) краще з інших продуктів)

avatar
Натка
27.01.2023, 21:11:43

Клас,у мене таке ж саме було із тими рочками,воняло дуже -дуже, чоловік сказав,щоб викинула і не мучилася більше.

Анна Пахомова
27.01.2023, 23:12:40

Натка, Ахах)) Мудра порада)

avatar
Wiki Usik
22.01.2021, 22:11:40

Та, нехай...Все-одно, свиняча рулька більше до смаку... Шо щодо статей про Вас і Ваші книги?

avatar
Wiki Usik
22.01.2021, 21:34:22

Цицька, принаймні, на Київщині, і є желе. Пудінг по англо-саксонському. Чи я шось не тямлю в ковбасних обрізках...

Анна Пахомова
22.01.2021, 21:43:11

Wiki Usik, ))) пудінг то ніяк не желе)

avatar
Ірина
15.10.2020, 00:29:29

Захотілось на Полтаву :Р

Анна Пахомова
15.10.2020, 00:55:17

Ірина, Всі дороги ведуть в Полтаву)) то ще Котляревський писав))

avatar
Olena Mazur
03.09.2020, 08:22:05

Дякую за рецепт шакшуки з баклажанів. Я ще готую фаршировані баклажани, замечені в мультиварці.. Цього літа вперше приготувала одеську ікру з "синеньких" по рецепту Лари Кацовой. Смачно, але дуже гостро, як для мене.

Показати 4 відповіді
Ольга Белодед
11.09.2020, 14:16:20

Анна Пахомова, це більше нагадує рагу) ... а я ще морквочку ( до речі, теж запечену , можна навіть у мікрохвильовці -20 хв.) додаю... та тут СТІЛЬКИ варіацій!!!

avatar
Olena Mazur
13.08.2020, 17:42:55

Дякую за розділ про деруни. Ми в Харківський області теж копали картоплю в кінці серпня. Дуже люблю аромат смажених дерунів, або драників ( мій дід з Чернігівщини їх так називав).

Анна Пахомова
13.08.2020, 17:54:56

Лена Муррр, Дуже приємно знати, що вам сподобалось.
У нас до речі сьогодні вся квартира просякнута цим ароматом)))

avatar
Olena Mazur
24.07.2020, 21:31:56

Дякую автору! Ледь в слині не захлинулася під час читання) Налинули власні кулінарні спогади... Чекаю на продовження. Дійсно, наче на Полтавщині знову побувала.)

Анна Пахомова
25.07.2020, 00:16:21

Лена Муррр, Дякую, мені дуже приємний ваш відгук. Я сама не очікувала, скільки спогадів і добрих емоцій пробудять мої байки у людей.

avatar
Натка
22.07.2020, 11:44:42

Який чудовий наш рідний Полтавський суржик, просто класні історії і смішні

Показати 3 відповіді
Натка
23.07.2020, 10:30:26

Ольга Белодед, Так,і люди зпоконвіку так общаються;))

avatar
Ольга Белодед
22.07.2020, 15:57:01

Аню, твій абсент добре замінити розтирку для суглобів, реально, перевіряла !!!! в мене подібна ситуація була з настоєм півонії, і пропорцію в тричі перевищила ( квіточок шуганула так, від душі, та ще й спирт неправильно позбавила ))) пити не пили, а от розтирку виявилась вельми ґАрна ))) так що дєрзай, де наша не пропала !

Анна Пахомова
22.07.2020, 19:17:32

Ольга Белодед, Чудова варіація)) я ще потім про розове вино напишу, з дуже непередбаченим ефектом

avatar
Ольга Белодед
21.07.2020, 19:01:37

Анічка, насміялась від душі, дакую :-D :-))))

Показати 2 відповіді
Ольга Белодед
22.07.2020, 12:34:21

Анна Пахомова, Навіть не сумніваюсь :-)
На крила! Наші рулять !)))

avatar
Ерін Кас
21.07.2020, 16:06:25

Вітаю з новинкою! Дуже крута ідея!!!

Анна Пахомова
21.07.2020, 18:23:39

Ерін Кас, Дякую))

avatar
Мар'яна Доля
20.07.2020, 23:41:53

О, дуже цікаво, я сама такий "експериментатор"))

Показати 2 відповіді
Мар'яна Доля
21.07.2020, 00:54:03

Анна Пахомова, Ні, конкуренцію не буду складати, але обіцяю коментувати))

avatar
Кулініч Жанна
20.07.2020, 21:52:04

О, клас!!! Вітаю з новинкою! Сама з Полтавщини, тож буду читати з задоволенням!!!

Анна Пахомова
21.07.2020, 00:36:05

Кулініч Жанна, Дякую, і привіт землякам))

Вітаю з новизною,щось нове,але думаю що проблема жінок всюди одна,що приготувати і щоб смачно і скоро і всі їли.

Анна Пахомова
21.07.2020, 00:35:29

Оксана Жезло Штих, Ой да, не так важко покорить мужчину, як потом кормить його в плєну. Ці муки виборів знайомі всім.
Дякую за привітання))

avatar
Ольга Сова
20.07.2020, 23:50:11

Вітаю, Аню, з неординарною новинкою)) Цікаво))

Анна Пахомова
21.07.2020, 00:31:20

Ольга Сова, Дякую)

Використання файлів Cookie
З метою забезпечення кращого досвіду користувача, ми збираємо та використовуємо файли cookie. Продовжуючи переглядати наш сайт, ви погоджуєтеся на збір і використання файлів cookie.
Детальніше