Мастершеф з-під Полтави

Підстава з почками.

 

Давно не писала про свої кулінарні спроби. Не було достойного матеріалу. Все було вкусно, ще б хто подумав що я хвастаюсь.

Підкинула мені судьба злодейка свинячі почки. Тобто по замислу в пакеті мали бути гусячі печінки. А розмерзлись - почки.

Ну раз попав такий ділікатес - чого б не приготувати.

Ніч я їх вимочувала. Потом закинула в сковорідку тушить. Вонь стояла така, що півчаса я провітрювала кухню, і паралельно шукала в інтернеті рецепт як от тої воні ізбавиться.

Мудреці з сеті предлагали почки поварить, воду злить. Сіє дійство було зроблене чотири рази, потім добавлено часнику і цибулі.

Получилось ну таке собі блюдо, на любітєля. Не понімаю я нашо мучить себе і свиню, раді жменьки сомнітєльно благоухающих супродуктів.

Мама каже треба було содой засипать. Я розводю руками - другий раз готовить почки даже з содой я не буду.




Поскаржитись




Використання файлів Cookie
З метою забезпечення кращого досвіду користувача, ми збираємо та використовуємо файли cookie. Продовжуючи переглядати наш сайт, ви погоджуєтеся на збір і використання файлів cookie.
Детальніше