Гриби з запахом фіалок)

Вітання))

От, вирішила зайти перевірити чи не померла тут часом моя книга і її герої)) Вроді як живі....хоча не факт, що всі)) Але маємо, що маємо. 

В останній проді, у книзі зустрічається гриб Лепіста фіалкова (лат. Lepista irina) - це умовно-їстівний гриб, який має дуже приємний квітковий запах, а саме фіалочок)) Поверхня шапки гладка, спочатку білувата, пізніше жовтувата, рожево-коричнева, часто з буруватим плямами. М’якоть м’яка, білувата, рожевувата або бурувата, без смаку, з запахом кореня фіалки.

Використовується після 20-ти хвилинного відварювання (відвар злити), вареним, смаженим, маринованим, соленим.

При відварюванні легкий квітковий аромат зберігається, надаючи стравам своєрідного смаку. Тим, кому він не подобається, можна порадити засолювати ці гриби або маринувати з використанням прянощів та спецій.

Ось так він виглядає, і зустрічається на території України. Де тут Марк побачив трупний колір не питайте)), хоча, впринципі,....щось там таке є))

А ось це в нас Рядовка фіолетова або лепіста фіолетова (Lepista nuda) схожий грибочок. Але в цього шапка ніжка, пластинки лілові, пізніше сірувато-лілові, коричнювато-лілові, а м'якуш лілуватий,  сірувато-лілуватий, щільний і має приємний запах свіжого борошна. Також росте в Україні і можна вживати у їжу після попереднього відварювання.

І трішки візуалу до розділу)) Це букет фіалок, що Марк подарував Кірі))

А ще що не знаю)) сидять і думають, мабуть як їм вибратися))

А це Марк намагається розрадити Кіру)

Дякую, всім хто зазирнув і не забув))

Гарного вечора і мирної ночі.