Гриби з запахом фіалок)
Вітання))
От, вирішила зайти перевірити чи не померла тут часом моя книга і її герої)) Вроді як живі....хоча не факт, що всі)) Але маємо, що маємо.
В останній проді, у книзі зустрічається гриб Лепіста фіалкова (лат. Lepista irina) - це умовно-їстівний гриб, який має дуже приємний квітковий запах, а саме фіалочок)) Поверхня шапки гладка, спочатку білувата, пізніше жовтувата, рожево-коричнева, часто з буруватим плямами. М’якоть м’яка, білувата, рожевувата або бурувата, без смаку, з запахом кореня фіалки.
Використовується після 20-ти хвилинного відварювання (відвар злити), вареним, смаженим, маринованим, соленим.
При відварюванні легкий квітковий аромат зберігається, надаючи стравам своєрідного смаку. Тим, кому він не подобається, можна порадити засолювати ці гриби або маринувати з використанням прянощів та спецій.
Ось так він виглядає, і зустрічається на території України. Де тут Марк побачив трупний колір не питайте)), хоча, впринципі,....щось там таке є))
А ось це в нас Рядовка фіолетова або лепіста фіолетова (Lepista nuda) схожий грибочок. Але в цього шапка ніжка, пластинки лілові, пізніше сірувато-лілові, коричнювато-лілові, а м'якуш лілуватий, сірувато-лілуватий, щільний і має приємний запах свіжого борошна. Також росте в Україні і можна вживати у їжу після попереднього відварювання.
І трішки візуалу до розділу)) Це букет фіалок, що Марк подарував Кірі))
А ще що не знаю)) сидять і думають, мабуть як їм вибратися))
А це Марк намагається розрадити Кіру)
Дякую, всім хто зазирнув і не забув))
Гарного вечора і мирної ночі.
9 коментарів
Щоб залишити коментар, увійдіть в обліковий запис
УвійтиВізуали неймовірні)))
А от грибочки фіолетові... Хоч на вигляд вони наче й прикольні, але б не їла їх))
Марина Тітова, І я таких не хочу))
Буквально кілька днів тому згадував про гриби, що давно блогу немає))))
Ален Стеллс, =D
Оу, кожен раз дивуюсь різноманіттю цих грибів))
Юлія Міхаліна, Я теж))
Я б не вирішилася їсти гриби з запахом фіалок))
Наталка Черешня, Я теж утримаюся))
Грибочки!!!))) Ще й квіточками пахнуть! Клас!))) Але герої їх вже, мабуть, ненавидять)))
Ален Стеллс, :)))
Ммм, які цікаві грибочечки...))) Подобається фіолетовий колір)
Ханна Трунова, Теж обожнюю фіолетовий))
Нарешті! Вже скучили за грибочками.
Про такі, з фіалковим запахом, навіть не чула.
Єва Ромік, Дякую! Сама дізнаюся про все в процесі, бо теж не знала про такі))
Урааааа! Мій улюблений блог!
Я обожнюю запах грибів, а ці з ароматом фіалок такі цікаві. Із задоволенням би понюхала та скуштувала
Олеся Глазунова, Вони мені якісь з вигляду підозрілі, мабуть би не їла, але точно хотіла б понюхати:)
Ой, Алене, як довго вас не було! Ми всі вже скучили за вашими неймовірними грибочками!!!!
Рядовку бачила, але в нас їх вважають отруйними))
Дякую, як завжди, чудовий блог! ❤️❤️❤️
Лариса Бондарчук, Дякую, щось книга постійно десь відкладається і відкладається;)
Так вони умовно-їстівні, тому, мабуть їх мало хто збирає і їсть))
♥️
Видалення коментаря
Ви дійсно хочете видалити повідомлення?
Видалити СкасуватиКоментар буде видалено назавжди.
Блокування коментування
Ви дійсно хочете заборонити можливість коментування?
Заборонити Скасувати