Кулінарна рубрика від Кіри)

Вітання!

Сьогодні коротко)) Отже, в "Адаптація бездушності" з'явився новий персонаж - Роберт. Це хороший добрий чолов'яга, що втрапив в павутину задля майбутнього своїх дітей. Взагалі я помітила, що майже в кожній моїй книзі є якісь такі от дядечки, хороші милі та добрі. Не знаю...думала чого так і збагнула, що це, мабуть, через мого тата. Він завжди був для мене прикладом у всьому...словах, діях, вчинках, мисленні....

Тому Кіра з Марком вирішують запросити його на сніданок)) і пригостити чимось смачним.

Так і сьогодні Кіра приготувала гриб-капусту або ж гриб-баран))

Отак воно виглядає)) і дійсно чимось схоже на капусту....Ще його називають грифола кучерявенька)) або бараньоха)) мила назва))) І росте таке навіть й в Україні теж))

Гриб має своєрідний горіховий смак. У їжу краще використовувати молоді екземпляри, які варять, сушать. Дуже гарний для супів, бульйонів та смаження.

Бараньоха з баношем це традиційна і смачна Гуцульська страва. На Прикарпатті традиційною є зупа з бараньохи та домашньою локшиною. На зиму використовують сушені баранячки. Також маринують за звичайний рецептом. Традиційно використовували як недільну святкову їжу, а також на Святий вечір як одну з пісних страв. 

Але Кіра, то замаскувала під тушковану капусточку. А замість ковбаски взяла моховик зелений)

Ну знаю...оце от не дуже схоже на ковбасу, але ну нема серед грибів ковбаси)) я шукала, ахах)) Нема! Тому маємо, що маємо, а маємо лиш ніжку моховика зеленого)))

Ну вона там може її якось смачно приправила, а ви вже приправте цього разу, свою уяву, будь ласка))) наче це ковбаса))

Ну все я пішла))....вам всім гарної та мирної ночі))

Обережно з грибами, 

Навіть якщо їх передали вам мами))

І на ковбасу теж не налягайте, 

А найкраще, то спати лягайте.

Хай оточують вас лиш добрі люди,

На роботі, вдома, навіть в вірті...усюди!

Розповсюджуйте всюди спори добра

І нехай цей міцелій досягне серця)))