57. ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН, ЯКИЙ НЕ ПІДНЯВСЯ

🍫 Страва: шоколадний фондан із м’якою серединкою, але без ідеального куполу
💔 Емоція: розчарування, прийняття, “ти — не ідеальний, але мій”
📖 Сюжет (коротко):

Вона готувала фондан, як символ. Вперше за пів року. На побачення. Він мав приїхати — той, що знову писав. Усе мало бути ідеально. Але фондан не піднявся. І він — не прийшов. Але вона все одно з’їла десерт. Бо він був смачним. М’яким. Як вона. І з того вечора вона знала — любов буває неідеальною. Але це не причина викидати її з ложкою.

— 17 хвилин. 220 градусів. Не відкривати духовку. Не зупинятись.

Ліза ставила формочки з тістом на деко.
Шоколад — темний, як її очікування. Масло — ніжне, як її голос в останньому повідомленні.

Він написав: “Я хочу зустрітись. Без минулого. Просто зараз.”

Вона повірила.

Зробила макіяж. Вдягла сукню. Дістала кращу каву. І почала готувати фондан.

Але він не прийшов.
І духовка випікала — без глядача.

Коли Ліза дістала десерт — все було… не так.

Фондан осів. Краї — розпались. Середина — пливла.
Вона стояла і дивилась.

— Ну от. Як завжди.

Вона могла б викинути. Але замість цього — взяла ложку.
Сіла біля вікна. І почала їсти.

Теплий. Солодкий. Справжній.

— Як і я, — сказала вона в порожню кімнату. — Непіднята. Але ще зсередини — гаряча.

Він так і не зателефонував.

І це не зруйнувало її вечір. Бо виявилось — вона не чекає більше.

Вона просто… є. З фонданом. І з собою.

І в цій простій вечері — вперше за довго — не було сорому.

Вона лягла спати в сукні. Без драми. Без пафосу.

А вранці — доїла залишки. Холодні. Але все ще смачні.

🍽 РЕЦЕПТ: ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН «ЯКИЙ НЕ ПІДНЯВСЯ»

Інгредієнти:

Шоколад — очікування, що розтанули
Яйця — тримають форму, навіть коли хочеться розпастися
Масло — ніжність, яку все ще даєш
Цукор — надія, що ще є смак
Борошно — стабільність, якої бракує
Форма — ти. Наповнена, навіть коли з тріщиною

Спосіб приготування:

Готувати щиро. Не вимагати ідеалу.
Подавати собі. Не комусь.
З’їсти з ложки, прямо з форми. І сказати:

“Я теж не ідеальна. Але я ще тепла. І варта бути з’їденою повністю.”