Випічка "Люллі Бретті"

Ця випічка буде найкращою та найсмачнішою на вашому столі! Тому, приготуйте інгредієнти для її приготування:

Для тіста:
- 500 г борошна
- 200 г масла (або маргарину)
- 1 яйце
- 150 мл води
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. розпушувача

Для начинки:
- 200 г бекону (нарізаного кубиками)
- 150 г сиру (тертого, наприклад, чеддер або моцарела)
- 200 г консервованого гороху
- 200 г консервованої кукурудзи
- 3 ст. л. кетчупу
- 2 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. медової гірчиці
- 1 ч. л. приправи "Куряча"
- Сіль та перець за смаком
- Зелень (петрушка або кріп) за бажанням

Спосіб приготування:

1. У великій мисці змішайте борошно, сіль, цукор та розпушувач. Додайте нарізане кубиками холодне масло і перетирайте до утворення крихти. Додайте яйце і воду, замісіть м'яке тісто. Загорніть його в плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2. На сковороді обсмажте бекон до золотистої скоринки. Відкладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. У великій мисці змішайте бекон, тертий сир, горох, кукурудзу, кетчуп, майонез, медову гірчицю та приправу "Куряча". Додайте сіль, перець і зелень за смаком. Добре перемішайте.
3. Розігрійте духовку до 180°C. Вийміть тісто з холодильника і розділіть його на дві частини: одну більшу для основи, іншу меншу для верхньої частини. Розкачайте більшу частину тіста в круглий пласт і викладіть його у форму для випікання, змащену маслом. Викладіть начинку на тісто, рівномірно розподіляючи її. Розкачайте меншу частину тіста і накрийте начинку. З'єднайте краї, защипнувши їх.
4. Зробіть кілька надрізів на верхньому тісті, щоб пар міг виходити. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин, або до золотистої скоринки.

Подача:
Дайте пиріжку трохи охолонути перед нарізанням. Подавайте гарячим або теплим, з додатковим кетчупом або майонезом за бажанням.

Смачного!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

— Мамо, а чи існує така жінка: Люллі Бретті?
— Ні, синку.
— Тоді, чому тато каже, що вона існує?
— Бо він як завжди у сни поринає: не думає про когось, як про свій улюблений обід!