Книга рецептів
Соус "Магматон"
Ось рецепт цього соусу, який можна використовувати для салатів, сендвічів або різних закусок.
Інгредієнти:
- 3 ст. ложки кетчупу
- 3 ст. ложки майонезу
- 1 ст. ложка гірчиці (можна використовувати діжонську або звичайну)
- 1 ст. ложка меду або цукру (для балансу смаку)
- 1 ч. ложка лимонного соку (для свіжості)
- 1 ч. ложка соєвого соусу (для додаткового умамі)
- 1/2 ч. ложки часникового порошку (або 1 зубчик свіжого часнику, подрібненого)
- Сіль і перець за смаком
- Дрібка паприки або кайенського перцю (за бажанням, для пікантності)
Спосіб приготування:
1. У середній мисці змішайте кетчуп, майонез і гірчицю до однорідної консистенції.
2. Додайте мед (або цукор), лимонний сік і соєвий соус. Добре перемішайте.
3. Додайте часниковий порошок, сіль, перець і паприку (якщо використовуєте). Знову все ретельно перемішайте.
4. Спробуйте соус і, якщо потрібно, відрегулюйте смак, додавши більше солі, перцю або меду.
5. Перекладіть соус у баночку або контейнер з кришкою і дайте йому постояти в холодильнику протягом 30 хвилин, щоб смаки змішалися.
Смачного!
А тепер, трохи жартів:
🤣🤣🤣
— Мамо, а чому соус назвали "Магматон"?
— Бо так колишніх мамонтів називали.
#39 в Не художня література
#307 в Різне
Відредаговано: 07.11.2024
Рекомендації книг, Промокоди і Знижки
Підпишись на канал Букнет в Телеграмі і слідкуй за повідомленнями
