Пончики з арахісовою начинкою

Ось рецепт смачних пончиків з арахісовою начинкою:

Інгредієнти:

Для тіста:
- 2 склянки борошна
- 1/2 склянки цукру
- 1 ст. ложка розпушувача
- 1/2 ч. ложки солі
- 1/2 ч. ложки кориці (за бажанням)
- 1/2 склянки молока
- 2 яйця
- 1/4 склянки рослинної олії
- 1 ч. ложка ванільного екстракту

Для арахісової начинки:
- 1/2 склянки арахісового масла
- 1/4 склянки цукру (можна більше за смаком)
- 1/4 ч. ложки ванільного екстракту

Для глазурі (за бажанням):
- 1 склянка цукрової пудри
- 2-3 ст. ложки молока
- 1/2 ч. ложки ванільного екстракту

Приготування:

1. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль і корицю. В окремій мисці збийте яйця, додайте молоко, рослинну олію та ванільний екстракт. Добре перемішайте. З'єднайте сухі інгредієнти з рідкими і замісіть тісто до однорідної консистенції.
2. У маленькій мисці змішайте арахісове масло, цукор і ванільний екстракт до однорідності.
3. Розігрійте олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 180°C. Візьміть невелику частину тіста, розплющте його на долоні, покладіть 1 ч. ложку арахісової начинки в центр і закрийте тісто, формуючи кульку. Обережно опустіть пончики в гарячу олію і смажте до золотистого кольору з обох сторін (приблизно 2-3 хвилини).
4. У маленькій мисці змішайте цукрову пудру, молоко і ванільний екстракт до однорідної консистенції. Обваляйте готові пончики в глазурі або полийте зверху.

Подача:
Дайте пончикам охолонути на паперовому рушнику, щоб прибрати зайву олію. Подавайте теплими або за кімнатної температури.

Смачного! Насолоджуйтеся своїми пончиками з арахісовою начинкою!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

— Мама, а пончики можуть бути живими?
— Звісно: коли ти спиш, вони граються твоїми іграшками, а потім віддають собаці, яка їх просто з'їдає.