Розділ 1

Існує безліч теорій про те, як побудувати ідеальні стосунки. Але теорія десертів видавалася Ніні найефективнішою. І ні, не тому, що вона сама її вигадала. А тому, що на солодощах дівчина зналася найкраще — тож хто, як не вони, мали привести її до кохання всього життя? Щоправда, цього самого кохання Ніна досі не зустріла, хоч і перебувала в його затятому (і поки що не вельми успішному) пошуку. 

«Теорія не працює!» — скажете ви? Не зовсім. Адже Ніні вдалося з'єднати десятки, а може й сотні сердець (шкода, що вона ніколи їх не рахувала). Вдало підібраний десерт здатен не лише примирити закоханих, а й урятувати весілля. Тож Ніна нізащо б не стала недооцінювати силу солодощів — і радо ділилася цим у своєму блозі. 

— Типовий “Наполеон”. Для того, щоб його зрозуміти потрібен час. Тільки тоді він зможе розкритися для вас на повну. Якщо поквапитися, то можна не тільки не зрозуміти в чому його особливість, а й розчаруватися. Але розчарування може прийти будь коли, зрештою, якщо це не ваш улюблений десерт, то марно очікувати, що ви можете його полюбити…

Двері кондитерської скрипнули і Наталка миттєво відклала телефон, запихнула до рота рештки мафіну та широко посміхнулася.

— Доброго ранку, що … А, це ти.

— Це я, — ствердно відповіла Ніна, стягуючи находу легку куртку. 

Ніна працювала в кондитерській “Зефірка” вже півроку. Короткими кроками до цілі, як то кажуть. Створювати десерти дівчина мріяла з дитинства і полишати цю мрію просто так не збиралася. Затишна кондитерська в спальному районі заманювала покупців ароматними круасанами та вишуканими авторськими десертами, які дівчина намагалася вводити в ассортимент. Не завжди це вдавалося, бо прискіпливий власник наполягав на традиційних ласощах, які знайомі всім. Але хто не йде проти системи, той просто не має цілі. Ніна ж мала і точно не одну. 

— Як справи? 

Наталка лише відмахнулася, тицяючи Ніні в лице її останнє відео.

— Ну, розповідай, що там за наполеон такий.

— Ти ж вже все знаєш. Ще один зіпсований вечір і ще одна причина більше не ходити на побачення з “Тіндеру”.

— Здається, твоя десерто-випічкова теорія дає збій. Не може ж бути все так погано. В мене ж якогось виходило. 

— Запам’ятай, подруго, десерти ніколи не помиляються. А всі твої тіндер-стосунки закінчувалися так і не розпочавшись.

Наталка у відповідь закотила очі. З Ніною сперечатися марно. Для Ніни зрозуміти, що перед нею за людина досить просто. Достатньо лише подивитися, які десерти вона вибирає. Цю нескладну хитрість дівчина зрозуміла давно, і ця теорія ще жодного разу її не підводила. Наталка говорила, що обирати собі пару таким чином може хіба безнадійно закохана в свою роботу кондитерка. Але бути закоханою в десерти Ніні подобалося значно більше, ніж намагатися побудувати своє особисте життя. Тісто тебе не зрадить, а якщо і втече, то хіба для того, щоб повідомити тобі про свою готовність стати солодким пиріжечком. 

Попри віру Наталки в те, що ніхто не починає ранок з десерту, “Зефірка” завжди радо вітала відвідувачів. Тож байдикувати часу не було. До того ж до обіду вітрини мали бути заповнені свіжими смаколиками. За роботою час минав непомітно, а якщо вірити Наталці, то за розмовами ще швидше, і Наталка не втрачала можливості в цьому переконатися. Заварюючи каву вона все невгавала: 

— А ось той хлопчина такий, нічогенький.

Наталка підмигнула Ніні вказуючи на парубка.  Чорне волосся, рівна постава, тонка лінія губ. Але Ніну цікавило не це. Хлопець обирав між шоколадним еклером та брауні. Кондитерка незадоволено зморщила носа.

— Ні, з ним точно нічого не світить.

— Та з чого ти взяла? — обурилася Наталка у якої починали закінчуватися варіанти. Влаштувати особисте життя подруги було задачею номер один, але Ніна вперто відкидала всіх кандидатів.

— Людина, що обирає між двох шоколадних тістечок, ніколи не зверне увагу на малиновий чізкейк, — який дівчина тільки но виставила на вітрину.

— Може це тому що він не знає про його існування? — заходилася захищати парубка Наталка.

Ніна знала, що ця партія вже безнадійно програна. Але показовий виступ завжди давав можливість краще зафіксувати результат. Дівчина вказала жестом зачекати хвилинку і підійшла до хлопця.

— Чи можу я вам допомогти?

— А ці еклери свіжі?

Завжди одне і те саме. Такі, як цей юнак завжди обирають класичні варіанти і задають очевидні питання. Наче хтось би зізнався, що вони не свіжі.

— Звісно, — Ніна вічливо усміхнулася. — Також можу запропонувати вам малиновий чізкейк або чорничні маффіни…

Парубок на мить відірвався від вітрини з еклерами і зацікавлено слухав доки дівчина перерахувала всі переваги десертів з фруктовим наповненням. Краєм ока Ніна помітила, як Наталка задерла носа до гори мовляв “Я ж казала”. Але хлопець був зацікавлений лише на словах. І як тільки Ніна закінчила, втупився у вітрину де в ряд стояли кілька шоколадних тістечок.

— Мені с собою, будь ласка, — тицьнув пальцем у найбільший, а відповідно найшоколадніший з представлених варіантів. 

Ніна продовжувала усміхатися, дістаючи паперовий пакет та невеличку тарілочку для еклера.