ДЕНЬ ТРЕТІЙ, СТРАЙКОВИЙ (26 лютого 2026)

Ранок починається з приємного відкриття: виявляється, лише парою млинчиків із крем-сиром можна наїстися так, що світ здається прекрасним. Але я ж досвідчений стратег! Беру останні млинці з собою на роботу, і це стає моїм порятунком. З десятої ранку до п'ятої вечора — жодної думки про їжу, ніякої метушні з перекусами. Спокій і повний контроль.

А ось вдома на мене чекає справжній «Шлунковий трилер». Мої пухнасті дами — Тихушниця Муся та Пофігістка Білка — вирішили взяти мене змором. Оголосили голодний страйк! Каша в мисках стоїть незаймана, а ці дві дивляться на мене так, ніби я їх у житті м'ясом не балувала. Хочуть витиснути з мене чисту вирізку, не інакше. Але я тримаю оборону! Залізна воля — вона не тільки в їжі, а й у вихованні цих балуваних мордочок.

Сама вечеряю просто і з величезним задоволенням: курячі шлуночки, тушковані з цибулею та морквою. До них — моя вірна скибка домашнього хліба та хрустка квашена капуста. Ну а на десерт у мене сьогодні козир — швидка сирна запіканка. Поки вона готується, я краєм ока спостерігаю за страйкарками. Ну-ну, подивимося, хто кого пересидить!

Дарую рецепт: «Сирна запіканка за 3 хвилини»

Це ідеальний десерт для добору білка, який готується швидше, ніж закипає чайник.

Що потрібно: 100 г сиру (творогу), 1 яйце + 1 білок (або 30 г рідкого білка), 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю, 1 ч. л. глютену (клейковини), цукрозамінник за смаком.

Як робити: Усе ретельно «перекалампоцати» в мисочці до повної однорідності.

Магія: Відправити в мікрохвильовку рівно на 3 хвилини при потужності 700 Вт.

Це ідеальний десерт: готується швидше, ніж закипає чайник, а білка в такій порції — ціла гора!