467. ПЕНА >>> (піна); (шум, шумовиння)

Московське слово «пена» дуже чітко демонструє лексичну розщепленість одного московського слова в українській мові залежно від контексту.

🔍 Семантичне розділення

У московській мові слово «пéна» вживається як для:

• мильної піни;
• морської піни;
• накипу при кипінні.

Українська мова пропонує два чіткі відповідники, залежно від значення:

• пі́на — загальна, мильна, морська, слина тощо;
• шумови́ння (або коротко: шум) — піна як накип при варінні чи кипінні, часто — небажана чи така, що її знімають.

✒ Коментар до табличного речення (Таблиця 467):

Слово «пена» в московському реченні вжито у двох значеннях — мильна й харчова (накип при кипінні).
В українській мові відповідно вжито «піна» (для мила) та «шумови́ння» (для кулінарного контексту), що свідчить про вищу лексичну чутливість і досконалішу семантичну диференціацію.

✍ Поради щодо вживання українських відповідників:

• пі́на — для опису мильної, морської, слинявої або технічної піни:
  • мильна піна, морська піна, піна на пиві, піна з рота
• шумови́ння / шум — для пінки під час кипіння чи варіння, яку:
  • ❗ зазвичай знімають ложкою, шумівкою, ополоником
  • зняти шум, зібрати шумовиння з бульйону

⚠ Уникайте кальок:

• ❌ зняти піну з супу → ✅ зняти шумовиння (або шум) з супу
• ❌ на поверхні з’явилася піна (про бульйон) → ✅ з’явилося шумовиння

☝ Пояснення:

Слову «шумови́ння» в українській відповідають московські «пе́на» (загальне значення) та «пе́нка» (розмовне, кухонне, зменшене).

✍ Примітка:
У кулінарному чи побутовому контексті московське «пе́нка» зазвичай перекладається як «шумови́ння» або «пінка», але саме «шумови́ння» є нормативним стилістично точним відповідником.

✔ Загальний висновок до розділу 467:

Московське слово «пéна» є семантично невиразним і узагальненим, тоді як українська мова розрізняє:

• пі́ну — як природну чи технічну пухирчасту масу;
• шумови́ння — як кулінарну або технічну пінку, яку знімають.

Це свідчить про вищу точність і багатство виражальних засобів української мови.