Великдень

За тиждень буде Великдень, а отже мама з бабусею розпочинають приготування. І починають вони з прибирання в будинку. В такі дні тато з дідусем намагаються не попадатися на очі жінкам, щоб не заважати. Катруся ж навпаки, завжди поруч, готова допомогти. Будинок ніби перевертається з ніг на голову: на вікнах немає фіранок, з підлоги теж знято килими, в шафі перебирається увесь одяг, дістається посуд з серванта. Складається враження, що то не прибирання хочуть зробити, а навпаки влаштувати безлад. 

Мама чітко роздає всім обов’язки: бабусі — помити вікна, татку — вибити килими, Катрусі — помити посуд, який стояв у шафі та насухо витерти. Сама ж вона займається всім потроху й одразу: пере, перебирає речі в шафі, витирає пил, при цьому встигає контролювати роботу інших. Ось так за дружньою роботою і проходить день. Ввечері всі дуже втомлені, але задоволені результатом. Будинок наповнюється свіжістю і чистотою, здається, що в ньому щойно завершили ремонт і тільки вперше заїхали жити.

За два дні до Великодня бабуся випікає паски. Вона нікому не довіряє цю відповідальну роботу і сама завчасно починає виконувати всі приготування. Рецепт у бабусі старовинний, який вона ніколи не змінює, саме тому паски завжди виходять на славу. Катруся із захопленням спостерігає, як вправно бабуся справляється із тістом, з якою любов’ю і ніжністю вона наповнює ним глиняні глечики для випікання. Бабуся випікає паски саме в цих глечиках, які дісталися їй ще від її матері й каже, що вони в них особливі виходять. Поки тісто підходить, бабуся розпалює піч, а коли жару стає достатньо — ставить до неї випічку. Вона дуже обережно ставить кожен глечик, боїться навіть трохи його нахилити. Адже від того, як ти обходишся з тістом, залежить якість майбутніх пасочок.

Далі бабуся помічає час, який потрібен для випічки, і всі чекають на цей момент.

І от настає хвилююча мить — час діставати глечики з печі.

 - Ну, з Богом, — говорить бабуся, тричі хреститься і починає виймати паски.

Катруся з нетерпінням чекає. Вона точно знає, що випічка у бабусі завжди вдається, тому не сумнівається, що і цього разу пасочки будуть гарні. І вона таки не помиляється. Ось на столі вже стоять п’ять гарненьких пасочок, всі рівненькі, засмаглі, а як вони пахнуть… 

А далі вже до готування підключається мама і вони з бабусею готують всілякі смаколики. Великодні страви особливі, тут і ароматні ковбаски, і запечене м’ясо, і копчена підчеревина. Під кінець приготувань залишається зробити крашанки. Тут вже не обходиться без Катрусі. Спочатку вона знімає шелушіння з цибулі й складає в каструлю з водою. Коли вода закипить, Катруся обережно ложечкою починає опускати в неї яєчка. Проходить 5 хвилин і вони стають насиченого оранжевого кольору. Просто диво якесь.

Нарешті всі приготування закінчені. Спати лягають раніше, адже вночі потрібно буде йти до церкви освятити паску. Ходить лише бабуся і Катруся, саме на них покладено цю почесну місію.

І ось Катруся вже в церкві. Людей сила-силенна, скрізь свічки та запах ладану. На якусь мить у неї навіть в голові запаморочилось, тому вони з бабусею виходять на подвір’я. Навколо церкви вже стоять люди, біля них кошики з всякою всячиною: ковбасою, пасками, яйцями, м’ясом. Вони з бабусею теж стають і ставлять свій кошик та чекають моменту освячення. 

 - Священник таки добряче покропив тебе, — сміється бабуся.

Катруся задоволено киває головою.

Зранку вся родина збирається за святковим столом. Мама дістає гарний посуд, застеляє стіл скатертиною. Посеред столу стоїть паска, саме вона є головною сьогодні на ньому.

 - Христос воскрес!

 - Воістину воскрес!