У селі є речі, яких не можна торкатися. Старі ікони. Бабині соління. І — головне — сало з погреба. Особливо те, яке баба Настя тримає в спеціальному ящику, обгорнуте в газету з 1986-го і підписане "НА ВИПАДОК ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ КРИЗИ".
І от одного ранку, коли я прокинувся від запаху смаженого хліба, почув бабин крик:
— МИКОЛКО!!! ПОГРЕБ ОБІКРАЛИ!!!
Я зіскочив, ледь не налетів на кота Тишка і злетів у підвал.
— Що? Як?
— САЛО!!! НЕМА!!!
— Може, дід з’їв?
— Дід не доживе до обіду, якщо це він. Це не просто з’їли. ЦЕ ВИКРАЛИ.
Я подивився. Дійсно: замок розпиляний. Ящик відкритий. Газета — порвана. І головне: тієї самої стратегічної палички копченого не було.
— Це… змова? — прошепотів я.
Баба кивнула.
— Можливо… з райцентру.
Я негайно зібрав команду:
Ми оглянули місце злочину. Саня понюхав землю:
— Пройшли три людини. Один у гумових чоботах. Один — у парфумі “Кобра”. І один, схоже, без шкарпеток.
— Райцентр, — підтвердила Оля. — Там всі так ходять.
Тьома приніс з підвалу стару карту погреба — виявилось, під хатою є ще один хід.
— Можливо, шпигуни знали про нього. Вони діяли професійно.
— Але навіщо їм сало?
— Це не просто сало, — сказала баба Настя, коли ми їй доповіли. — Це переможне. То з весілля 1999 року. В ньому сила, жир, душа роду. Якщо вони з нього зроблять канапку — ми втратимо Петрівці. Символічно.
Ми вирішили:
МІСІЯ “САЛО” розпочалась.
Перший крок — опитування підозрюваних.
Ми пішли до сільради.
— Ви щось підозріле бачили? — питали ми у Марії Петрівни.
— Вчора вночі я чула, як щось шкребеться. Подумала, то дід Пилип — він часто шкребеться. Але потім побачила силует! У кепці! І… з ліхтарем!
— Райцентр. У них у всіх ліхтарі. Для змов.
Тьома зробив фотоскладений портрет: "Людина в кепці, середнього розміру, з ліхтарем і, можливо, бутербродом".
Наступний етап — засідка біля погреба.
Ми розклали пластикові банки з кефіром (на випадок спраги), сховались за бур’янами, і чекали.
О другій ночі з’явився силует. Ішов обережно. Обнюхував повітря.
— Це він! — прошепотів Саня.
Я вискочив із лозиною. Тьома увімкнув ліхтар. Петрик кинув квасолю (погано прицілився, але жест важливий).
— СТОЯТИ!!!
— Та ви що, здуріли?! — закричав дядько Грицько. — Я кабачки прийшов у погріб забрати!
Ми вибачились. Але шпигуном він міг бути. Ми внесли його в список: "Можливо — кабачковий агент".
На третій день стало ясно: ми не знайдемо їх просто так. Треба проникнути у саме осине гніздо — в райцентр.
Баба Настя дала нам трохи грошей і сказала:
— Їдьте. Але якщо не повернете сало — можете там і лишитись.
Ми вирушили автобусом “Петрівці – Центральний ринок – Гуманітарка – Пекло”.
У райцентрі нас вразив сморід асфальту, звуки маршрутки і... кількість людей у шльопанцях на носок. Це було інше життя. Модерн. Ідеальне місце для шпигунської бази.
Ми розділились.
— Я піду на ринок, — сказав Саня. — Шпигуни завжди беруть собі хліб і олію.
— Я в кіоск — перевірити оголошення, — додала Оля. — Раптом десь є "Продам сало, древнє, з історією".
— Я піду у “Кулінарію”, — мовив Тьома. — Вони можуть використати сало в піцці. Це буде знущання.
Ми зустрілись за годину.
— Є новини?
— Є! — сказав Петрик. — Я почув, як хтось казав: “Сьогодні знову з салом!”
— Це пароль?
— Можливо. А можливо, меню.
І тоді ми зайшли до місцевого кафе “У Валентини”.
Заходимо.
На полиці — бутерброди з салом. Товстий шар. Білий. Блискучий.
— Це воно, — прошепотів я.
Оля дістала лупу. Саня зробив селфі з канапкою. Петрик нюхнув — і заплакав.
— Це… наше. Я відчуваю м’яту з того городу…
І тут з кухні вийшла вона.
Кухарка в кепці. З ліхтарем. І… шрамом у формі огірка.
— Вам щось?
— Ми… сало. Ми його знаємо.
Вона глянула.
— Ви… з Петрівців?
— Так.
— Тоді… слухайте.
І вона розповіла.
Колись вона жила в Петрівцях. Бачила сало баби Насті. Мріяла. Але переїхала. І от, повернулась до райцентру — і не витримала. Вночі, з колишніми однокласниками (тепер — клуб “Гастрономічна змова”), прийшла, проникла, взяла лише один шматок.
— Ми не хотіли зла. Просто… це найкраще сало в області.
— То вертайте його!
— Ми вже не можемо. Ми… з’їли.
Це був найболючіший момент мого літа.
Але ми лишилися стояти.
— Ви… повинні вибачитись.
— Ми готові.
— І… дати бабі Насті рецепти ваших канапок. Бо хоч вона і злиться — але цікава.
Наступного дня вони приїхали до Петрівців.
Попросили пробачення. Привезли кілограм нового сала, трохи консервації і листа:
“Шановна Насте!
Ваша школа сала — це легенда. Ми не встояли.
Пробачте. І навчіть.”
Баба Настя довго мовчала.
А потім сказала:
— Добре. Але з мене — тренер. З вас — дисципліна.
І так у нас з’явився новий гурток:
"Сало як культурний код: практика, теорія, і шмарклі на хлібі."
І село знову зажило. З миром. І трохи більше сала.
#1765 в Різне
#630 в Гумор
#932 в Молодіжна проза
підліткова література, гумористична проза, пригодницька проза
Відредаговано: 14.07.2025