Книга рецептів
Печиво зі смаком білого шоколаду
Ось простий рецепт, де білий шоколад є головним інгредієнтом і саме він надає печиву смаку:
Інгредієнти:
- 150 г білого шоколаду;
- 100 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 80 г цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 180 г пшеничного борошна;
- ½ ч. л. розпушувача;
- дрібка солі.
Приготування:
1. Білий шоколад поламати на шматочки та розтопити разом із вершковим маслом на водяній бані або короткими імпульсами в мікрохвильовці.
2. Дати суміші трохи охолонути.
3. В окремій мисці збити яйце з цукром і ванільним цукром.
4. Додати розтоплений білий шоколад із маслом та перемішати.
5. Додати борошно, розпушувач і дрібку солі. Замісити м'яке, трохи липке тісто.
6. Поставити тісто в холодильник приблизно на 20–30 хвилин, щоб воно стало густішим.
7. Сформувати невеликі кульки та викласти їх на деко з пергаментом, залишаючи між ними відстань.
8. Випікати при 180 °C приблизно 10–12 хвилин. Печиво має залишатися світлим і м'яким усередині.
9. Дати печиву охолонути — після охолодження воно стане більш хрустким по краях і ніжним усередині.
💡 Особливість: додаткові шматочки шоколаду не потрібні — розтоплений білий шоколад входить безпосередньо в тісто, тому його смак відчувається в усьому печиві. 🤍🍪
Смачного!
А тепер, трохи жартів:
🤣🤣🤣
— Мамо, а з чим печиво?
— Зі смаком білого шоколаду.
— А чому печиво саме по собі не біле?
— Бо він сам боїться цього кольору.
#16 в Не художня література
#187 в Різне
Відредаговано: 26.08.2026
Рекомендації книг, Промокоди і Знижки
Підпишись на канал Букнет в Телеграмі і слідкуй за повідомленнями
