Перша чашка ч.1

Місяць тому: 25-та година Ень Чана 

< Частина 1 > 19:50 – Ен Чан купує м’ясо

   Квіти — це квіти, а дерева — це дерева, але це досить заплутано. Ти квітка чи дерево?

   Ен Чан уважно дивилася крізь скляне вікно наче на картину. Соняшники стояли в два рівних ряди, а мати з дитиною йшли між ними, тримаючись за руки.Знаєте, я вже перерахувала вас сім років тому. Вас тут сімдесят двоє. Але це сімдесят дві квітки чи сімдесят два дерева? Ось що так заплутано.

Пролунав гучний звук металу. М'ясний магазин нарешті відчинив свої двері.

— Еееей, пане Ку, ви там були? — підлещувалася Ен Чан, волочачи свої шльопанці в магазин. У ніс їй вдарив характерний запах м’ясного магазину. У роті почала збиратися слина. Очі Ен Чан металися по всьому магазину, коли вона підійшла до прилавка. Її погляд, який ще мить тому раціонально оцінював соняшники, тепер випромінював голодну, дику пристрасть. Щойно вона побачила глибокий червоний колір сирого м’яса, адреналін почав приливати до її крові.

— Усе добре? Ти казала, що мала владнати якісь справи, — буркнув м'ясник, продовжуючи точити свої ножі.

— Що це були за справи?

—…

— Здається, бекон тепер не дуже продається, правда, пане?

   Ен Чан, як дехто казав, — маніяк свинини. Лише глянувши на сире м’ясо, вона могла уявити, які страви можна з нього приготувати. Відбивні зі свинини, солоне варене м’ясо, кисло-солодка свинина в апельсиновому соусі… Коли вона бачила свинячі реберця, то мимоволі скреготала зубами. Її апетит був не тільки сильним, але й швидким — образи страв спалахували у її голові менш ніж за секунду.

— Хочеш бекон?

— Ні, просто дайте трохи м’яса з передніх ніжок. Я збираюся зробити Кімчіччіґе*.

   Кімчіччіґе, до речі, вже кипіло в голові Ен Чан. Рівно порізане кимчі, свиняче м’ясо з ідеальною кількістю жиру — усе це додавалося в густий бульйон, де весело булькало та кипіло. Ен Чан, яка ковтала слину, раптом помітила, що щось не так, і підняла голову. Пан Ку був надто тихий. Він сидів на порозі, втупившись у м'ясо за скляним прилавком. Вона уважно розглянула його кругле обличчя, схоже на м’ясну тефтельку. Він виглядав пригніченим і спуштошеним

Містер Ку, який байдуже дивився на м’ясо, відповів втомленим голосом і спустошеним. Отже, побита тефтелька.

— Ей, пане, що сталося? Щось трапилося?:

— Ей, Ен Чан, коли ти дивишся на все це м'ясо, про що ти думаєш?

— М’ясо, кажете?

— Ага.

— Яке м’ясо? Оце? Голяшки?

— Ні, просто загалом.

— Яловичина, як і свинина?

— Припини жартувати й відповідай на питання.

— Навіть свинячі ніжки й коров'ячі хвости?

— Ні! Просто… просто м’ясо! М’ЯСО в цілому! — раптом вигукнув пан Ку.

   Ен Чан, яка до того жартувала, здивовано глянула на м’ясника. Але невдовзі вона оговталася й весело відповіла, посміхаючись:

— Гей, чого ви кричите? Заспокойтеся, розслабтеся. Це шкідливо для вашого тиску. Бачите, ваше обличчя вже почервоніло.

— Забудь! Забудь усе! У тобі немає й краплі щирості. Ось чому ти досі так живеш!

— Гей, не треба ображатися. Що сталося? Свинячий грип десь знову спалахнув?

— Я сказав, припини. Що я можу тобі розказати? Просто забудь.

— Тьху, ну не треба соромитися й ображатися. Просто скажіть, що трапилося.

— Те, що ти не розумієш, що я кажу, і є проблемою! Просто м’ясо! М’ЯСО загалом! М’ЯСО!

— Так, м’ясо! Тому я й питала раніше. Яке м’ясо? Філе чи реберця? Мені треба знати, щоб відповісти.

— Арррх! — обурений пан Ку почав витягати м’ясні лотки з вітрини й грюкати ними об прилавок. Пряне м’ясо стрибало й тремтіло на підносах.Ен Чан застигла в шоці. Дивлячись на це, вона й сама почала закипати. Що, до біса, цей чоловік робить?

 —Якщо я кажу "м’ясо загалом", ти маєш зрозуміти, що я кажу "м’ясо загалом"! Задні ніжки — це теж м’ясо, чи не так? Хто сказав, що тільки філе й ребра — це м’ясо?! — Пан Ку почав тикати пальцями у філе й реберця. І щоразу, як він це робив, очі Ен Чан ставали дедалі ширшими, а її дихання дедалі більш уривчастим.

— Цей чоловік заходить надто далеко! Чому він псує таке гарне м'ясо?! Хто це тепер їстиме?! Цими брудними нігтями він мало не всюди натикав! Як він збирається це продати?

Тоді їй спала на думку ідея, яка одразу її заспокоїла.Він не зможе це продати. Якщо продасть, то совісті в нього немає. Але шкода буде викинути, тож, якщо він попросить, я могла б забрати. Можливо, воно буде нормальним, якщо його засмажити.Але все одно! Що це за дурість — так знущатися над м'ясом, яке так урочисто пожертвувало себе для їжі?

— Хоч би скільки коштувало, яловичина марки «Ханву» все одно залишається м’ясом, як і яловичина «Кобе»! Розумієш, маля? А тепер я питаю: що ти думаєш, коли бачиш це м’ясо?!

— М’ясо є м’ясо. Що тут думати?

— Звісно, є про що подумати, дурепо!

— Д-дурепо?! — Ен Чан на мить обурилася.

— Ей! Кого ти назвав дурепою? Коли я дивлюся на м’ясо, я думаю лише про те, як сильно хочу його з’їсти. Про що ще тут думати, га?

— Ого, як для дівчини, у тебе немає жодних емоцій, правда?

— А до чого тут те, що я дівчина? Ти старий, засохлий буркотун!

— Ти, свинюко мала! У тебе проблеми з тим, що я старий холостяк?

— Те ж саме! У тебе проблеми з тим, що я народилася дівчиною?

— Ти дівчина, яка навіть не вміє за себе постояти, коли тебе називають хлопцем, дурепо.

— Це втомлює, добре? Це ж не раз чи двічі мені кажуть, це щодня! Постійно доводиться пояснювати…. Чорт забирай! Ти ж знаєш, що я маю на увазі! Що з тобою не так?

— Ти в душі насолоджуєшся цим, правда ж.

— Що? Чим насолоджуюсь?

— Насолоджуєшся тим, що тебе плутають із хлопцем. Коли натовпи дівчат-школярок оточують тебе і клацають камерами, тобі ж це приємно, правда?

— Ей, я тобі не якась збоченка! Старий пердун, що ти собі дозволяєш? Ще й сіль на рану сиплеш!

— Старий пердун? Гаразд, ти хочеш, щоб все було саме так, так?

— Я не знаю, хто тебе образив чи де тебе підставили, але чому ти свою злість на мені зганяєш, га? Я тобі що, боксерська груша? Ти завжди на мені все зриваєш.