Рецепт:
• 30 мл еспресо
• 150 мл гарячого молока
• 20 мл ванільного сиропу
• 10 мл карамельного соусу
• Дрібка морської солі (за бажанням)
Як приготувати:
Заваріть еспресо. У гаряче молоко додайте ванільний сироп і добре перемішайте. Влийте молоко в чашку, а зверху акуратно додайте еспресо, щоб вийшов характерний шаруватий ефект. Полийте карамельним соусом, при бажанні додайте дрібку морської солі.
_________________________________________________________
Після нічного дощу повітря стало свіже, а місто нарешті прокидалося від затяжної весняної сірості. Сонце обережно пробивалося крізь хмари, відбиваючись у вітринах магазинів та калюжах на бруківці. Ліна відчинила вікно в кафе, впускаючи легкий вітерець, що пахнув мокрим асфальтом і чимось невиразно квітковим.
— О, здається, сьогодні буде хороший день, — сказала Марина, потягуючись і ховаючи телефон у кишеню. — Нарешті без дощу.
— І без туману, — додала Ліна, розкладаючи свіжі булочки на вітрині.
Відвідувачів у «Старому Млині» цього ранку було більше, ніж зазвичай. Люди заходили на швидку каву перед роботою, студенти перегортали конспекти за столиками біля вікна, а постійна клієнтка, пані Ірина, вже сиділа зі своєю книжкою, інколи кидаючи зацікавлені погляди на двері.
Вона чекала. І Ліна чекала.
І він з’явився.
Темне пальто знову трохи вологе — цього разу, мабуть, від ранкової роси. В руках книга в чорній обкладинці, без назви. Він не поспішав, легко пройшов до стійки й на мить затримався, дивлячись на меню.
— Ви повернулися, — Ліна не змогла приховати теплої нотки в голосі.
— Так. Думаю, що тепер це і справді традиція, — відповів він.
Вона відчула, як Марина за стійкою знову з цікавістю прислухається до їхньої розмови.
— Що сьогодні? — запитав він.
— Карамельний макіато. Легка гірчинка кави, ніжність молока і солодкість карамелі. Те, що потрібно для такого ранку.
— Звучить добре.
Поки Ліна готувала напій, хлопець поклав свою книгу на стійку й ледь чутно постукав по її обкладинці пальцями.
— Ви багато читаєте? — запитала вона.
Він на мить підняв на неї погляд, ніби не очікував такого питання.
— Так. А ви?
— У мене тут є власна бібліотека. — Ліна кивнула в бік полиці біля вікна, заставленої книгами. — Це для клієнтів, але я теж читаю, коли є час.
— Що любите?
Вона задумалася, вливаючи молоко в чашку.
— Напевно, ті книги, які залишають після себе відчуття, ніби ти трохи змінився.
Він злегка всміхнувся.
— Хороший вибір.
Ліна поставила перед ним чашку з карамельним макіато.
— Сьогодні ви виглядаєте більш… спокійним, — зауважила вона.
Хлопець узяв чашку й зробив ковток.
— Можливо, це через те, що тут добре.
Ліна відчула, як її щось приємно огортає зсередини.
— Ви коли-небудь писали? — несподівано запитав він.
Вона здивовано кліпнула.
— Писала?
— Так. Тексти, історії… Що-небудь.
Ліна розгублено знизала плечима.
— У дитинстві, мабуть. Але ніколи серйозно.
— Даремно, — хлопець легенько постукав пальцями по кришці своєї книги. — Ви вмієте помічати деталі. Це важливо для письменника.
— Ви письменник? — запитала вона, хоч уже майже була в цьому впевнена.
Він затримав погляд на ній, ніби вирішуючи, чи варто відповідати.
— Так.
Це слово зависло в повітрі, ніби відкриваючи перед Ліною щось нове.
— І що ви пишете?
Він усміхнувся, але цього разу в його очах з’явилося щось неясне, трохи відсторонене.
— Можливо, одного дня ви дізнаєтесь.
Він допив каву, підняв книгу зі стійки й, кивнувши, пішов до виходу.
Ліна ще довго стояла, дивлячись, як він зникає серед ранкового натовпу.
В її голові крутилися думки.
«Можливо, одного дня ви дізнаєтесь».
І чомусь їй здавалося, що цей день настане дуже скоро.