Байки старого кашовара

Слід на борошні

Минуло три дні.

 

Онохрей готував сам — юдзу-соус, рис, навіть місцеві соління почали виходити дивно добре. Та все одно щось губилось у парі над казаном. Ледь чутне, як пісня, яку чуєш уві сні, а зранку — вже забув мелодію.

 

Кіцуне зникла. Ні тіней, ні сліду.

 

Стара мовчала, лише одного вечора витягла з кишені лисичий хвіст із червоним намистом — і поклала на стіл.

 

— Це що?

— запитав поглядом Онохрей.

 

Вона показала в бік лісу.

 

 Храм у тумані

Він ішов у тумані до старого святилища, де бамбук гойдається, наче дихає.

Храм стояв напіврозвалений. Колись там молились богам лисів, тепер — лиш мох, камінь і запах старого дерева.

 

На порозі — таця з їжею.

 

Ідеальна тарілка: тонкацу, нарізаний зі смаком і любов’ю, соління, що хрумтіли як осіннє листя морозного ранку, і соус — саме той, що вперше торкнувся його душі.

 

Біля таці лежав листок, написаний каліграфією:

 

"Коли ти вариш не для себе, і не для слави — страва пам’ятає твої руки."

 

Онохрей сів біля таці, з’їв мовчки. Вперше — повільно.

І врешті почув: як у ньому щось замикається, а щось — навпаки, відкривається.

Наче знову навчився мовчати — як лисиця, що вміє варити.

 

 Так лишилась у нього звичка — залишати перед сном тацю з простою стравою. А іноді вранці він знаходив там новий рецепт, або пелюстку юдзу, або… слід лисячої лапки з борошна на столі.




Поскаржитись




Використання файлів Cookie
З метою забезпечення кращого досвіду користувача, ми збираємо та використовуємо файли cookie. Продовжуючи переглядати наш сайт, ви погоджуєтеся на збір і використання файлів cookie.
Детальніше